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La Colombera

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INFO E PRENOTAZIONI
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Azienda agricola

Uva

I vigneti, tutti di proprietà sono situati attorno al RESIDENCE "LA COLOMBERA".
La nostra è una Azienda Viticola che si sviluppa su una superfice di 4 ettari coltivati a vigneto pregiato in una posizione pianeggiante, soleggiata e vicina a Riva del Garda in una stupenda cornice naturale ai piedi del Monte Brione.
Le condizioni climatiche rendono la zona Nord del Lago di Garda particolarmente adatta alla coltivazione della vite.
Produciamo uve rosse -Merlot- e -Cabernet Sauvignon e uve bianche -Pinot Grigio- e -Chardonnay- destinate alla vinificazione di ottimi vini presso la Cantina Sociale di Riva del Garda.
Siamo legati da antiche tradizioni al culto della vite e del vino nel suo ciclo completo.

Olio

La nostra Azienda Agricola ha circa 300 piante di Olivo intorno al RESIDENCE LA COLOMBERA. Da generazioni la nostra famiglia si dedica alla coltivazione dell'ulivo e alla produzione dell'Olio Extra Vergine.
Una bontà assicurata da un territorio unico al mondo dove l'olivo viene coltivato da secoli nel massimo rispetto della natura. Il periodo della raccolta delle olive è il mese di Novembre, raccolte a mano e poi portate al frantoio per la spremitura. Produciamo un'olio di gran pregio dal colore verde-oro, dal profumo delicato con sensi di mandorla e dal sapore leggero fruttato.
Non c'è altro luogo al Mondo dove si produce olio di oliva a questa latitudine.

 

appartamenti

ristorante

il restauro della torre

il restauro della torre

last minute

Giardino

Residence La Colombera | Riva del Garda (TN) 38066 Italia | Fraz S. Alessandro Via Rovigo 30
Tel. +39 0464 556033 - Fax +39 0464 559261 - Cellulare: Antonio +39 338.2401421