La Colombera aaa

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La Colombera

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INFO UND BUCHUNG
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Unser Betrieb

Trauben

Alle Weinberge befinden sich um die Residenz La Colombera herum. Unser Rebbaubetrieb, umfasst eine Rebfläche von ca. 4 ha in einer ebenerdigen sonnigen Lage in direkter Umbebung von Riva del Garda am Fuße des Monte Brione und ca. 500Mt vom Gardasee entfernt. Die klimatischen Eigenschaften dieser Gegend am nördlichen Ufer des Gardasees sind besonders wohltuend für die Kultivierung der Weingärten. Unsere Produktion besteht aus roten Rebsorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon, und weißen Traubensorten wie Pinot Grigio & Chardonnay die für die Herstellung von erstklassigen Weinen bei der Genossenschaftskellerei Cantina Sociale in Riva del Garda bestimmt werden. Seit Generationen sind wir mit den Weinbergen und dem kompletten Erzeugnisprozess verbunden.

Olivenol

Unser Landwirtschaftsbetrieb besitzt ungefähr 300 Olivenbäume. Seit Generationen beschäftigt sich unsere Familie mit der Olivenbaum -Zucht und Pflege und mit der Produktion des Olivenöls Extra Virgin. Eine hochwertige Qualität die auch durch die Einzigartigkeit eines Gebiets gewonnen wird, wo der Olivenbaum seit Jahrhunderten kultiviert wird. Die Erntezeit der Oliven ist im November, sie werden noch per Hand geerntet, dann zur Ölmühle geliefert und weiterverarbeitet. Wir produzieren ein hochwertiges Grün-Goldiges Öl, mit einem delikaten Duft von Mandeln und einem leicht fruchtigen Geschmack. Kein anderes Gebiet auf der Welt, produziert Olivenöl auf dem gleichen Breitengrad.

 

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die Restaurierung des Turms

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Residence La Colombera | Riva del Garda (TN) 38066 Italia | Fraz S. Alessandro Via Rovigo 30
Tel. +39 0464 556033 - Fax +39 0464 559261 - Cellulare: Antonio +39 338.2401421